《韓式鍋物：正韓湯底3種.道地泡菜.拌菜.醬料辛辣韓食譜56道《附Flag’s 直火鋰瓷耐熱韓式砂鍋 (舒藍)一個》》



一人煮一鍋．暖呼呼端上桌

魚肉鮮蔬直火一鍋煮, 享受真食物好滋味



用經典鍋物暖胃, 用美麗砂鍋盛裝

吃鍋．喝湯．吃麵．拌飯

選擇美味、挑好食物、飽滿愉快



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感覺好餓~ 火鍋祭開動了～



【韓流好物．設計師限量款．熱愛生活特別企畫, 內含2項產品】

1.幸福餐桌專門雜貨 (瓦斯爐專用)－ 舒藍款《Flag`s 直火鋰瓷耐熱韓式砂鍋》一套

．另有 暖橘款《Flag`s直火鋰瓷耐熱韓式砂鍋》錯過了很可惜：

http://www.flag.com.tw/book/5105.asp?bokno=F5246A

2.《韓式鍋物：正韓湯底3種．道地泡菜.拌菜.醬料辛辣韓食譜56道》書一本

．在家也可以熬出清湯．牛湯．雞湯韓鍋底，加入大量魚肉鮮蔬食材，搭配甘甜辣椒醬,

色香味俱全的韓式鍋物，道地美味溫暖又健康

．料理專家北坂伸子, 旅居韓國鑽研韓食文化、遍訪韓國人氣名店, 以在地食材重現道地

韓味, 將心得集結成為這本食譜。精彩內容：

http://www.flag.com.tw/book/5105.asp?bokno=F5246



【Flag`s 直火鋰瓷耐熱韓式砂鍋】

直火．鋰瓷．耐熱。獨家波紋設計．手工暖心好禮

。「舒藍鍋蓋」明朗開心,「深茶色鍋身」不怕燒黑

。精選澳洲鋰輝原礦, 全瓷經1260℃窯燒製造

。比一般砂鍋多用途, 煎煮炒炸, 熬燉滷, 燜烘烤, 都OK

。比一般砂鍋輕巧、強度高, 耐碰耐磨耐刮, 耐高溫、急冷 (-20～600℃)

。比一般砂鍋熱循環好、受熱均勻、散熱慢, 熄火不掀蓋可持續沸騰

。比一般砂鍋省時省瓦斯, 鎖住營養封存原味, 食物鮮美湯頭濃郁

。特別的鍋身、上蓋、出汽孔、提手、雙柄設計, 防燙、貼心、美觀

。經SGS認證, 通過歐盟及中華民國標準, 鉛、鎘無檢出



※ 使用時注意

本禮物組為手工製品, 天然原礦窯燒而成

。尺寸、色澤、樣式等小偏差屬正常品

。滿水1000ml, 20×11.5 cm (含柄外徑×含蓋高)

。選用中性洗劑, 收放時保持乾燥

。避免長時空燒, 可延長產品壽命

。瓦斯爐專用, 烤箱、微波爐、電鍋可用，電磁爐不可用



(提醒)

本砂鍋組清洗好即可使用, 不用特別開鍋

您若採用市售的一般「土鍋」(並未添加鋰輝石強化成份), 啟用之前, 務必做足開鍋處理

(用水浸泡一整天、再用米水煮過, 封住鍋身的孔縫, 以防止高溫熬煮時爆裂)



※ 收藏韓流．火熱禮獻

專為熱愛生活的您

La vie est une fete. Etre heureux tous les jours.

Life is a moveable feast. Be happy every day.

Flag's 生活



本書特色:



【天氣變了, 來吃鍋吧～】

一人煮一鍋．暖呼呼端上桌



1個人真好～ 2個人更好～ 一家人一起特別好～

來吃鍋．喝湯．吃麵．拌飯... 美味上菜囉!



【韓流來襲．暖心好味道，韓鍋居家煮】

韓式鍋物四季．滋養元氣．健康美麗



韓國人常說『只要有一道湯，就是一餐飯』

韓國美食被視為養生文化, 精華就在湯品「鍋物」

依身體狀況調整配方, 更是韓鍋迷人之處

冬天喝湯可讓身體變得暖和, 有助免疫力提昇、預防感冒

夏天喝湯可促進發汗與新陳代謝, 還能避免夏季疲勞發生

一整鍋辣椒素活血、膠原蛋白養顏, 不止美容抗老，更是男性活力的來源



※56道色香味俱全的韓式鍋物書※

道地泡菜．拌菜．醬料．辛辣韓食譜

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  CONTENT
  
  
  
  韓國鍋物情事
  
  
  
  超強人氣！５大經典鍋物
  
  鱈魚乾美肌湯．參雞湯．辣牛肉湯
  
  大醬味噌湯．豆腐鍋
  
  
  
  正韓３種湯底
  
  １. 清湯的熬製方法
  
  ※清湯製作出無窮的變化
  
  韭菜肉丸湯| 蛤蜊麵疙瘩| 清麴醬湯| 韓式海鮮鍋
  
  | 炒章魚爆辣湯| 韓式茶碗蒸| 紅燒帶魚鍋......
  
  
  
  ２. 牛肉湯的熬製方法
  
  ※以牛肉湯創造出經典美味
  
  馬鈴薯香氣湯| 韓式壽喜燒| 韓式餃子年糕湯
  
  | 大豆汁白菜湯| 韓式泡菜鍋| 薄片牛腱肉鍋|
  
  牛腱肉蔬菜煎餅| 韓式辣炒年糕......
  
  
  
  ３. 雞湯的熬製方法
  
  ※雞高湯多樣活用
  
  藥膳粥| 雞肉冷麵| 泡菜黃豆粉湯| 水菜雞肉丸鍋
  
  | 雞肉涮涮鍋| 辣雞肉湯| 韓式辣炒雞肉|
  
  白斬雞胡麻沙拉| 雞肉牛蒡雜菜......
  
  
  
  想喝時快速完成的簡單湯品
  
  市場與路邊攤常見的熱湯品
  
  
  
  韓國食材的替代品
  
  鍋物的美味關鍵：韓式調味料
  
  牛肉湯與牛腱肉的保存方式
  
  ......
  
  
  
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